2014年に日本を訪れた外国人は1,300万人。2020年には日本全体で2,000万人の訪日を目指し、右肩上がりで成長し続ける外国人向け観光業――「インバウンドビジネス」。翔泳社が2月に刊行した『訪日外国人観光ビジネス入門講座』はそんな追い風の中で注目を浴びています。今回、編集を担当した臼井に本書について話を聞きました。
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