フランス人の食卓が豊かな本当の理由
マダム愛 著
- 形式：
- 電子書籍
- 発売日：
- 2021年02月26日
- ISBN：
- 9784798171203
- 価格：
- 495円（本体450円＋税10%）
- レーベル：
- Shoeisha Digital First
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フランス人が食について一番大切にしていること
おいしいものがあふれる国、フランス。
世界三大料理と言われるフランス料理をはじめ、
ワインやチーズ、バゲット、スイーツなど
美食の本場で暮らす人たちは、どのような食卓を
囲んでいるのでしょうか。
フランス人の旦那様と小学生のお子さんと
パリで暮らすマダム愛さんが出合った、
フランスならではの豊かな食卓とはいったい
どのようなものだったのでしょうか。
現地で暮らしているマダム愛さんならではの
興味深いエピソードが満載。
いつかフランスに遊びに行ったらきっと試したい、
そして今すぐトライしてみたくなる、
おいしいお話の数々をどうぞお楽しみください。
・保育園でもフルコースみたい？
・実はバターも、こってりソースもあまり食べない？
・フランス人は、お肉の脂身がキライ？
・パンがないと生きていけない？
・おいしいバゲットがあったら、ぜひこの食べ方で！
・クロワッサンにバターをぬって食べている人も！
・サラダが大好きなフランス人
・コンソメとブイヨンの違いを知っていますか？
・フランスと日本、冷凍食品の使い方の違い
・ワインでワインを飲むなら知っておくべきこと
・カフェ文化フランスでの、第三の飲み物とは？
1章 フランスの「ファミレス」で驚いたこと
2章 フランス人とデザートの甘い関係
3章 パンがないと生きていけない？ フランス人
4章 フランスのパン屋に必ずある、「パイ生地パン」5つとは
5章 フランス流「サラダ」はここが違う
6章 簡単おいしいフランス家庭料理の秘密
7章 フランス人がよく使う、3つの「冷凍食品」
8章 ワインの本場フランス流、お酒の楽しみ方
9章 フランスの冬の定番！ あつあつチーズ料理
10章 コーヒー、紅茶以外の大切な飲み物
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