株式会社翔泳社（本社：東京都新宿区舟町5、社長：佐々木幹夫）は、書籍『暮らしの図鑑 ケーキ 知って味わう楽しみ×基礎知識×食べたいケーキ33』を2022年10月13日に発売します。本書は、スイーツコンシェルジュ・フジノシンがケーキの魅力をもっと味わうためアイデアやおすすめのケーキを紹介します。

■SNSで人気のフジノシンが、おいしくて美しいケーキの魅力をたっぷり紹介
 

ショートケーキ、モンブラン、アップルパイ、チーズケーキ、レモンタルト……。パティスリーによっても、材料や味わい、見た目など多様なケーキ。
近所のお気に入りのお店で、ちょっと気になる遠方のあのお店で、どれにしようか悩んで選んだケーキをもっと楽しむための1冊です。
SNSで人気のスイーツコンシェルジュ、フジノシンがケーキの魅力をもっと味わうためのアイデアを紹介します。食べる側はあまり知らないケーキの構造や、それぞれのケーキが生まれた歴史的背景、作り手であるパティシエが込めた意図、ケーキをもっとおいしく食べるための
ちょっとしたコツなど……、知れば知るほどケーキを食べるのが楽しくなることばかりです。
また、フジノシンが本気で選んだ「いつでも食べたいおすすめケーキ33」も紹介。様々な知識を知ることで、ケーキの新しい楽しみ方を提案します。
 
  • Part1もっとおいしい、ケーキの楽しみ方

断面を楽しむ、同じケーキを見比べるなど……、フジノシン流ケーキの楽しみ方やおいしい食べ方などを紹介します。

Part1もっとおいしい、ケーキの楽しみ方_１ 断面を楽しむ

 
  • Part2いつでも食べたいおすすめケーキ

関東を中心に、全国のフジノシンが全力でおすすめしたいケーキを紹介。オンラインで取り寄せできるお店も掲載します。

Part2いつでも食べたいおすすめケーキ_hannoc

  • Part3知っておきたいケーキの基本

日本でのケーキの歴史や名前の由来、素材などケーキの基礎知識をまとめました。

Part3知っておきたいケーキの基本_世界のケーキ


■書籍概要
『暮らしの図鑑 ケーキ 知って味わう楽しみ×基礎知識×食べたいケーキ33』
著者：フジノシン
発売日：2022年10月13日
定価：1,980円（本体1,800円＋税10%）
判型：A5変・208ページ
https://www.shoeisha.co.jp/book/detail/9784798173337

全国の書店、ネット書店などでご購入いただけます
・翔泳社の通販 SEshop: https://www.seshop.com/product/detail/25062
・Amazon: https://www.amazon.co.jp/dp/4798173339
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■著者紹介
フジノシン
元パティシエのスイーツコンシェルジュ。
Twitterで日々の食べ歩きを紹介し、ケーキ愛溢れるコメントが人気。
Twitter：@fujinoshindesu